• Un peu de cramique pour Jacques.
    (je te précise qu'aujourd'hui c'est le jour de la Sainte Yentl, tu en déduis ce que tu peux...)

    Que nous dit Wikipédia ???
    Le cramique (ou kramiek en flamand) est un pain brioché garni de sucre en grains et aussi souvent fourré de raisins secs. C'est une recette qu'on retrouve, à l'origine, dans les trois régions de Belgique : la Flandre, la Wallonie et la capitale Bruxelles. De ce fait, le cramique est le symbole de l'unité boulangère belge. On le consomme au déjeuner ou au goûter, avec du beurre ou du cacao. On le sert aussi pour accompagner le foie gras. Aujourd'hui, il est souvent enrichi de beurre et d'œufs. Il doit son succès à la simplicité de sa fabrication.

    J'ajouterai que si on lui en laisse le temps  les tranches un peu rassies sont délicieuses en pains perdus...

    Si vous le désirez, une petite recette facile trouvée sur le net (moi je fais comme José avec la galette je vais le chercher à la boulangerie le cramique et il y en a toute l'année !!!)

    Recette facile proposée par  Cédric Badoni
    http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/293451/4179956317/cramique.shtml


    Pour 6 personnes :
    • 800 g de farine
    • 200 g de sucre en poudre
    • 30 g de levure de boulanger
    • 1 pincée de sel
    • 3 dl de lait
    • 3 oeufs entiers
    • 100 g de beurre
    • 200 g de raisins de Corinthe
    Préparation :30 mn
    Cuisson :45 mn
    Repos :360 mn
    Temps total :435 mn

    Bon appétit !!!

    Bye

    34 commentaires
  • Le livre d'Aurélie...

    Le 29 mai 1980, fut le jour de sa naissance mais aussi celui de sa condamnation, celui qui aurait du être un des plus beaux jours de la vie de ses parents, devint le pire.
    Ce jour-là "Elle" fut condamnée à ne pas vivre comme les autres enfants, à ne pas jouer comme les autres enfants, à ne pas grandir comme les autres enfants, à ne pas être une adolescente tout à fait comme les autres, la seule condamnation qu'elle n'obtiendra pas de son professeur de cardiologie, celle de l'école, ,non, "Elle" ne sera pas condamner à suivre des cours différents et devra envers et contre tout y aller à l'école.

    Qu'est ce que c'est que cette vie qui vous empêche toutes les joies de l'enfance, mais même celle de ne pas aller à l'école.
      L'école est un terrain de jeu formidable me direz-vous et cela est exact lorsque l'on s'y sent bien et à sa place.
    Ce n'était pas son cas, elle est devenue une véritable jungle, douleurs, violences, insultes, moquerie, étaient son fardeau quotidien qui devait peser bien lourd sur son petit corps déjà bien fragilisé, si fragile qu'elle devait avoir deux sacs de cours, un pour les cours du matin et un pour l'après-midi qu'elles échangeait le midi avec sa maman. 
    "Elle" avait 11 ans quand ce second calvaire à commencer, "Elle" entrait en 6ème au collège de Créon et elles furent les pires années de sa vie.
    Ce livre est surtout fait pour parler de ça, de la méchanceté de ses ados boutonneux qui pensent tout savoir et n'arrivent même pas à faire la vraie différence entre une chiouneuse capricieuse et une enfant MALADE.
    Ils auraient du la protéger, ils préféraient la gifler ...
    Plus tard, ce sera le lycée, on est plus âgé au lycée, on est supposé être capable de comprendre, et bien non, c'est la même en plus douloureux, c'est le temps de copains, des premières sorties ... Oui mais sans "Elle", "Elle" n'aurait pas pu et les aurait empêcher de ...

    Voilà, comment on se retrouve seule dans une vie qui n'est déjà pas bien facile ni agréable par moment. 
    Inexorablement, on s'enfonce dans la solitude, perdant confiance en l'être humain, perdant sa propre confiance en soi, le monde extérieur et les gens arrivent à vous faire peur, vous vous terrez au plus profond de vous même.

    Oui, l'entrée en matière est dure mais elle est pourtant réalité, cette réalité qu'aucun enfant, aucun parent ne devrait avoir à affronter, oui mais voilà ... Elle est bien là cette réalité et il va falloir composer avec elle.

    Cette dure réalité s'appelle maladie, CARDIOPHATIE CONGENITALE pour être plus exact, une de celle qui ne permet pas de courir, de sauter de nager, de plonger et tant d'autres ...

    Celle qui provoque des oedèmes et qui par conséquent la gêne et lui interdit le maillot sur la plage.
    Celle qui vous envoie très régulièrement à l'hôpital, pour parfois de longs séjours, parfois moins longs ... Mais toujours dans l'incertitude et l'inquiétude.
    Des opérations qui durent des heures et sont très délicates, la peur, sa peur à "Elle", la peur de ses parents, de son frère et sa soeur, la peur d'une famille toute entière. 
    Une telle maladie qu'il lui est impossible de travailler et, pire, une maladie qui ne lui donnera jamais la joie d'être maman, son petit coeur ne supporterai pas une grossesse. 
    "Elle" a eu et a toujours beaucoup de courage, elle a vu partir tous ces amis de combats, les uns après les autres, elle seule reste, seule encore une fois.
    Seule pour combattre sa peur quotidienne, la peur de mourir ... 

    "Elle", elle s'appelle Aurélie Bélair, elle va avoir 30 ans dans quelques mois, elle vit près de chez nous (dans le bordelais) et elle a un rêve, comme chacun de nous, le sien c'était dans un premier temps de faire un film de sa vie mais ce n'est pas chose facile, ce sera dont écrire son auto-biographie, oui c'est cela le rêve de sa vie  !!!

    Pourquoi un livre, je pense que pour "Elle", cela a permit d'extérioriser certaines choses qu'elle n'avait jamais osé dire jusqu'à ce jour mais surtout, comme c'est une nénette qui pense aussi aux autres, elle voudrait que chacun d'entre nous sache, que nous apprenions à nos enfants qu'il faut respecter une personne malade, l'aider (pas l'assister hein?), juste l'aider dans les moments difficiles, quand elle en a besoin et surtout la comprendre, comprendre que si elle est exempté de sport à l'année, il y a une raison, que si elle monte les marches moins vite que vous, ce n'est pas pour vous embêter mais c'est parce qu'elle ne peut pas aller plus vite, comprendre que NON elle n'est pas la chouchou des profs ou du directeur, ils sont simplement humains et désarmés face à la violence de certains, ils essaient donc de la protéger un peu, tant sur le plan moral que physique. Une mauvaise bousculade pourrait être fatale.
    Et tant d'autre chose comme ça ...

    Et bien, ce rêve "Elle" l'a accomplit, oui mais en partie seulement, il est fait, édité, en vente même, oui mais voilà maintenant il faut le faire connaître et nous, nous vivons en pleine campagne et loin des médias surtout, alors vous comprenez bien que cela n'est pas facile ...

     J'en appelle donc à votre très grande générosité, je demanderai à celles et ceux qui le souhaitent de faire un copier-coller de cet article afin de le mettre sur vos blogs, qu'il fasse le tour de la blogsphère, le tour de l'univers !!!

    Vous voulez faire un peu plus, passer un moment très agréable, je vous invite à commander son livre.
    Il est merveilleux, il prends aux tripes sur certains passages mais elle a su rester humble, rester elle-même.
    Derrière la maladie se cache quelque chose d'encore plus fort, le mépris des gens ce qui a entraîné chez Aurélie un grand mal être, un p'tit coeur qui en plus d'être bien fragile, saigne.

    Personnellement, je l'ai beaucoup apprécié, Aurélie nous donne à la fois une sacré leçon de courage et une leçon de vie
     


    Petite nouveauté :
    Le livre d'Aurélie est en vente depuis hier sur les sites Amazone et de la fnac ainsi que dans les magasins fnac.


         Aurélie Bélair

    J'ai trouvé cet article chez Silvia et elle aimerait encore vous demander quelque chose :
    "Est-ce que toutes les personnes qui mettront ce texte sur leur blog peuvent me laisser un commentaire ici et seulement ici : http://danslacuisinedesilvia-family.over-blog.com/article-mon-coeur-le-livre-de-ma-vie--43082111.html , afin que je puisse montrer à Aurélie que oui, la blogsphère est une grande famille (elle est novice en matière d'internet et cela lui fait un peu peur, peur que ce soit froid et illusoire), prouvons lui que non, que la blogsphère peut-être un cocon tout doux, comme elle en a besoin et que nous, nous ne la décevrons pas encore une fois ;-)
    Je compte beaucoup sur vous, aidons la à réaliser pleinement son rêve, le rêve de sa vie ... 


    Je compte sur vous également...

    Bye

    12 commentaires

  • En cette période de réchauffement climatique,
    nous ne devrions pas risquer de nous retrouver ainsi...
    Scrat-glace 432 320

    Mais plutôt comme ça........
    FumeurCongele433H382

    Première résolution de 2010 : Acheter un équipement de ski !!!

    Bye

    26 commentaires



  • Bye

    38 commentaires


  • Vous n'avez pas tous trouvé les bonnes réponses, alors les voici...

    1   Yentl
    2   Petite Fleur
    3   Zip de zoup
    4   Trinity
    5   Dany
    6   Annie la marmotte
    7   Martine 27
    8   Jackie ombres et lumières
    9   Jean-Marie
    10 Ecureuil bleu
    11 Trublion
    12 Croc
    13 Caramel

    En même temps, ce n'est pas facile de reconnaitre des personnes qu'on n'a jamais vu !!!!

    Alors, avant de me faire sonner les cloches par José...
    (jeu de mots comme aurait dit Maître Capello )


    Voici l'originale... c'était à Nöel en Suisse au siècle dernier !!!
    suisse

    Bye

    20 commentaires


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